不少冒菜店老板看著冷清的生意直發(fā)愁,明明大街小巷冒菜店不少,為啥自家店總在虧錢?
其實很多問題早有苗頭,要是選對品牌,比如帽牌貨冒菜,能避開不少經(jīng)營雷區(qū)。
有的店開在偏僻角落,周邊沒什么人流量,就算冒菜做得再香,也沒人知道。帽牌貨冒菜總部有專業(yè)團隊幫忙選址,商業(yè)街、學(xué)校附近這些人多的地段,客源穩(wěn)定有保障。
還有些店食材把控不嚴,肉不新鮮、菜蔫巴巴,顧客嘗一次就不再光顧。帽牌貨冒菜統(tǒng)一配送食材,牛骨雞架、香料等原料品質(zhì)都有嚴格標準,熬出的湯底鮮香濃郁,從源頭留住顧客。
定價不合理也是大問題。價格定太高,顧客嫌貴;壓太低又賺不到錢。帽牌貨冒菜有成熟的定價體系,葷素搭配合理,人均消費十幾到三十塊,符合大眾消費水平。
宣傳跟不上同樣吃虧,現(xiàn)在大家都在網(wǎng)上找美食,店里卻不懂得利用抖音、美團這些平臺。帽牌貨冒菜教你拍冒菜制作短視頻,展示食材現(xiàn)切、湯底現(xiàn)熬的過程,還能策劃滿減、套餐優(yōu)惠活動,輕松吸引顧客進店。避開這些常見問題,跟著靠譜品牌經(jīng)營,冒菜店才能告別虧損,把生意做紅火。