看著每天進(jìn)店客人稀稀拉拉,賬上的錢(qián)越來(lái)越少,不少冒菜店老板急得直上火。其實(shí)生意虧本,大多是踩了這幾個(gè)坑,要是加盟帽牌貨冒菜,這些問(wèn)題都能迎刃而解。
有些店開(kāi)在偏僻小巷,周圍人都沒(méi)幾個(gè),就算冒菜做得再好吃,也沒(méi)人知道。帽牌貨冒菜總部有專業(yè)團(tuán)隊(duì),幫你考察商圈、分析人流量,選在學(xué)校、商業(yè)街這些地方,客源自然不愁。
還有的店食材品質(zhì)不穩(wěn)定,今天肉不新鮮,明天菜蔫了,顧客嘗一次就不想再來(lái)。帽牌貨冒菜統(tǒng)一配送食材,從牛骨雞架熬湯底的原料,到腌制牛肉的香料,都嚴(yán)格把關(guān),品質(zhì)有保障。
定價(jià)也很關(guān)鍵。有的店價(jià)格定得太高,顧客嫌貴;定得太低,又賺不到錢(qián)。帽牌貨冒菜有成熟的定價(jià)策略,葷素搭配合理,人均消費(fèi)符合大眾預(yù)期。
另外,不懂營(yíng)銷也會(huì)吃大虧。別人店里搞活動(dòng)熱熱鬧鬧,自己的店卻冷冷清清。帽牌貨冒菜定期策劃促銷,像滿減、套餐優(yōu)惠,還教你用短視頻平臺(tái)宣傳,吸引顧客到店。避開(kāi)這些錯(cuò),跟著帽牌貨冒菜的經(jīng)營(yíng)模式走,生意慢慢就能扭虧為盈。