下雨天，不少人覺得門店生意會冷清，其實對帽牌貨冒菜店來說，雨天反倒藏著商機。一碗熱乎乎的冒菜，能在潮濕陰冷的天氣里，瞬間抓住食客的心。
下雨時，大家都不想在外多逗留，就想找個暖和地方吃飯。帽牌貨冒菜店里暖烘烘的，煮冒菜的熱氣往上冒，聞著香，吃著更過癮。
特別是經(jīng)典紅湯口味，用幾十種香料和牛骨、雞架熬的湯底，香辣濃郁，一口下去從胃里暖到全身，正適合下雨天驅(qū)寒。
而且雨天點外賣的人變多，很多人窩在家里不想出門，冒菜外賣訂單量蹭蹭漲。帽牌貨冒菜包裝嚴實，湯汁不容易灑，送到手里還是熱乎的。
店里葷素搭配的豐富菜品，再加上炸酥肉、紅糖糍粑這些小吃，湊成套餐，選擇多又方便，特別受歡迎。
要是店鋪開在寫字樓、商場附近，下雨天上班族、逛街的人也會被吸引進店。這時候服務(wù)再跟上，給顧客遞上熱毛巾擦手，多添幾次免費的酸梅湯、銀耳湯，大家吃得舒心，下次還愿意來。
所以只要抓住雨天顧客想吃熱乎、方便美食的心理，經(jīng)營得當，帽牌貨冒菜店在下雨天照樣能生意紅火。
