想開冒菜店的人不少，但真正能把生意做紅火的，都摸透了門道。想讓冒菜店成功，從選址到經(jīng)營，每一步都得走扎實。
開店頭一件事就是找對地方。社區(qū)周邊、商業(yè)街、學(xué)校附近都是不錯的選擇，人流量大，不愁沒客人。選好店面，裝修不用太奢華，干凈整潔，再有點特色元素，讓客人看著舒服就行。畢竟吃冒菜，大家圖的就是個熱鬧、隨性。
味道是冒菜店的立身之本。帽牌貨冒菜能在市場站穩(wěn)腳跟，靠的就是那鍋秘制湯底。
幾十種香料搭配牛骨、雞架，文火慢熬，鮮香濃郁，辣得過癮卻不嗆嗓子。食材也講究，蔬菜新鮮水靈，丸子肉類品質(zhì)好，客人吃一次就忘不了。
加盟帽牌貨冒菜，這些核心配方和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈都能直接用上，不用擔心口味不穩(wěn)定。
經(jīng)營上也得花心思。平時多搞些優(yōu)惠活動，滿減、送飲料，或者會員積分兌換，吸引客人常來。服務(wù)熱情點，記住老顧客的口味偏好，打菜時多聊兩句，熟客自然越來越多?，F(xiàn)在大家愛拍照分享，把店鋪布置得有點小格調(diào)，餐具、裝修帶點網(wǎng)紅風，客人隨手一拍發(fā)朋友圈，就是免費宣傳。跟著帽牌貨冒菜的成熟經(jīng)驗走，把細節(jié)做到位，冒菜店想不火都難。
